DU 27 AOUT AU 3 SEPTEMBRE ; SEJOUR AU TERROU

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TERROU du 27 août au 03 septembre 2022

(CAP FRANCE)

         C’est au creux de la « vallée Heureuse », en QUERCY-PÉRIGORD, entre la vallée de la Dordogne et du Lot, idéalement situé à la croisée de l’Occitanie et de la Nouvelle Aquitaine, que le village de TERROU a accueillit une joyeuse troupe de 38 Pieds Plats bien décidée à randonner et à festoyer au pays de la noix, de la truffe, du safran, du canard et du rocamadour, cet amour de fromage.

         Nul besoin de chercher abri dans quelques « gariottes » (abris de pierres sèches) abandonnées ; nous avons trouvé refuge au cœur du village, véritable gîte de charme. Nous avons envahi la grange, la boulangerie, l’école, la cordonnerie, soit toutes les maisons regroupées autour de l’église près des ‘orangers’ - dixit Christina, notre guide - (des ‘orangers’ ???, Non des ‘os rangés’, bref du cimentière). Nous sommes devenus des Terronaises et des Terronnais pour une semaine ; d’ailleurs nous avons élu notre propre Maire en la personne de Père Jean-François Deguillaume, récemment élevé au rang de curé du village ! Quelle aventure relatée dans la « Dépêche » locale !

         Quelle semaine mes amis ! Bien remplie, sous un ciel clément et un soleil très généreux, même trop généreux en début de semaine. ‘Quel cagnard’ (quelle chaleur), comme ils disent chez eux ; ‘Marcel, il tape dur’ (le soleil tape dur) ; ‘boudu que calou aujourdh’ui’ (Bon Dieu qu’il fait chaud aujourd’hui)… Tiens ! Tiens ! Curieux comme leurs expressions en langue d’Oc ressemblent à notre Arpitan (notre patois, notre gaga stéphanois). Il est vrai que les trois principales langues gallo romanes (avec la langue d’Oïl) ont pas mal de similitudes…

         Cela ne nous a pas empêché de randonner plus ou moins ‘tranquilou’ (tranquille), selon nos envies dans les Causses et les Canyons, à la recherche de quelques châteaux, de quelques cascades, de quelques points de vue superbes dans une nature verdoyante, riche entre autres de chênaies et de hêtraies, côtoyant des forêts de vieux arbres et de bois mort, une richesse pour la biodiversité.

         Belle région riche de paysages et de sites pittoresques, insolites qui nous ont ‘espantés’ (épatés), comme Rocamadour, ou de villages merveilleux tels Loubressac, Autoire, Carennac, Saint-Céré… Ou encore Saint-Cirq-Lapopie qui, comme le confiait André Breton, « … a fixé sur moi un tel enchantement que j’ai cessé de me désirer ailleurs » …

Et encore Figeac, la cité de Champollion et du musée des écritures, ou nous avons tenté de défraîchir, non, de défricher, non de déchiffrer en vain les hiéroglyphes de la pierre de Rosette.

         Une semaine superbe qui va laisser beaucoup de souvenirs et pas seulement numériques. Tout a été mis en œuvre pour notre enchantement.

Prenez un cadre magnifique, ajoutez une piscine, un sauna, un hammam pour la détente, un personnel attentionné, un encadrement festif, une cuisine soignée, saine et raffinée, pour le plaisir du palais, des randonnées adaptées et des visites guidées pour satisfaire notre soif de curiosités, et ajoutez à tout cela le charme, la grâce et le sel d’une muse grecque pour rythmer nos journées ; enfin, aromatisez le tout par une pointe de convivialité, et vous avez là une mayonnaise de bonheur ; inutile de ‘touiller’ (remuer) davantage.

Nous n’oublierons pas ces petits soupers goûteux, ces pique-niques champêtres, la grillade au lac du Tolerme, le déjeuner gastronomique du jeudi ; nous n’oublierons pas ces apéritifs quercynois, ces vins de Gaillacs généreux… ‘Boudu’ (expression de surprise) que c’était ‘bonnard’ (super, agréable). Et cette apothéose finale, avec « allumer le feu » sur un vacherin glacé aussi long qu’un discours de ministre ; un feu d’artifices pour le palais du gourmet !

Ils ont de l’huile de noix, des salades à la noix, des soupes à la noix, des pâtés à la noix, des gâteaux à la noix, des noix de veau à la noix, des noix à la noix, etc. ; il leur manque juste la ‘vogue des noix’, mais çà c’est chez nous et on ne l’exporte pas. Mais reconnaissons le, ce séjour n’était pas à la noix !

Merci Jean-Marc de nous avoir choisit ce lieu particulier et festif pour clore ton mandat de Président.